Как делают шоколад на «Спартаке»
Год назад кондитерская фабрика «Спартак» стала в большей мере государственной. До этого 54% акций фабрики имел бизнесмен Марат Новиков, но руководством страны она была снижена до 24%. Что же изменилось с этого момента?Ведущий инженер-технолог шоколадно-конфетного цеха Светлана Базыко рассказала, что сырье в мешках поступает на фабрику и варщики загружают его в бункера. Какао-бобы закупаются на бирже. На варочном участке цеха имеется оборудование, которое позволяет изготовлять кремовые, пралиновые, помадные и жировые начинки. Уваривание массы происходит в варочном котле, куда загружаются все компоненты. Рецепты начинок вовсе не обязательно держать в голове или в тетради, все есть в программе. Специалист с помощью сенсорного дисплея задает необходимые для данных конфет параметры начинки и оборудование само распределяет необходимое количество компонентов.
( Читать дальше )
- 0
- 27 мая 2013, 16:32
- 1
Кому-то - спасибо, а кому-то «спасибо»
Сегодня у председателя горисполкома Петра Кириченко прошло очередное плановое аппаратное совещание, на котором подвели итоги и наметили дальнейшую работу служб Гомельского горисполкома.( Читать дальше )
- 0
- 27 мая 2013, 16:27
- комментировать
Чествование талантливых детей Железнодорожного района «Звездный олимп»
30 мая 2013 года с 15.30 до 17.00 в ГУО «Средняя школа № 53 г.Гомеля» (ул. Б.Царикова, 36) состоится чествование талантливых детей Железнодорожного района «Звездный олимп» (планируется участие главы администрации)
( Читать дальше )
- 0
- 24 мая 2013, 12:01
- комментировать
Уголовное дело по отношению должностных лиц Гомельского горисполкома передано прокурору
Следственный комитет закончил следствие по делу в отношении ряда должностных лиц Гомельского горисполкома. Окончательные обвинения были предъявлены бывшему председателю Гомельского горисполкома, а также должностным лицам унитарного предприятия «УКС Гомельского горисполкома».( Читать дальше )
- 0
- 23 мая 2013, 15:37
- комментировать
«Гомельские Ведомости» - вторые по области
На днях прошли ежегодные областные соревнования среди редакций газет, телевидения и радио, журналистов, которые осуществляют свою профессиональную в гомельской области. Диплом второй степени был вручен редакции гомельской газеты «Гомельские Ведомости».( Читать дальше )
- 0
- 23 мая 2013, 15:31
- комментировать
В Гомеле с десятидневным визитом находится делегация из Шотландии
Делегация общественного объединения «Друзья Гомеля» из города Абердина (Шотландия) находится с десятидневным визитом в Гомеле. В рамках сотрудничества, породнения и дружбы представители делегации вчера встретились с представителями гомельского горисполкома.( Читать дальше )
- 0
- 23 мая 2013, 15:16
- комментировать
Курсантка Гомельского инженерного института МЧС предлагает тушить пожар электричеством
В Гомельском инженерном институте МЧС прошла XI Международная научно-практическая конференция «Чрезвычайные ситуации: теория, практика, инновации». Участие в ней приняли курсанты, студенты и слушатели высших учебных заведений из Беларуси, России, Украины. Впервые присутствовала делегация Министерства общественной безопасности Вьетнама (на фото).
( Читать дальше )
- 0
- 22 мая 2013, 14:24
- комментировать
Как Гомель встретил императора
Сам император Николай II посетил Гомель спустя почти сто лет. В честь его приезда в дворце Румянцевых-Паскевичей был дан грандиозный бал. Абсурд – скажите вы. А вот посетители гомельского парка в день, когда отмечался Международный день музеев, так не считали. Они стали непосредственными участниками всего этого мероприятия.( Читать дальше )
- 0
- 22 мая 2013, 14:01
- комментировать
24 мая в Гомеле открывается экспозиция арт-проекта Zabor
В оргкомителе сообщили, что проект Zabor 24 мая откроет свою экспозицию в Гомеле. Выставка будет состоять из около 40 работ современных белорусских художников. Картины будут размещены под открытым небом на центральной ограде дворца Паскевичей. Свои произведения искусства представят такие художники, как Владислав Стальмахов, Сергей Каваль, Руслан Вашкевич, Александр Сушков и Виктор Альшевский. Это далеко не весь список мастеров кисти, которые будут участвовать в проекте.( Читать дальше )
- 0
- 22 мая 2013, 13:56
- комментировать
Синоптики против народных примет
О погоде можно говорить всегда и везде. Тем более она сама дает для этого поводы – то немыслимые снегопады в начале весны, но неимоверный паводок, то палящее каждый день солнце. Татьяна Захарова, начальник отдела обеспечения потребителей гидрометеорогической информацией, дала свою оценку сложившейся в этом году погоде.( Читать дальше )
- 0
- 21 мая 2013, 14:24
- комментировать